1天转型麻辣烫店

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“捧花天水麻辣烫了吗？”近日，“甘肃天水麻辣烫”爆火出圈，大街小巷，人手一束由土豆丸子、面筋木耳、青菜火腿肠等组成的麻辣烫版“手捧花”。

到底有多“火”？当红“打卡点”海英麻辣烫店内，“大叔”愣是烫出了网红表情包“烫不完，根本烫不完”。

清晨6点多，天水市秦州区文庙旁的麻辣烫美食小院里，就排起了百人长龙。“现在每天接待700多人，夜宵成正餐了。”一位麻辣烫大叔哑着嗓子说。“麻辣烫把锅都煮坏了”。

这么火爆的场面，让同院里的理发店老板罗先生也坐不住了，干脆连夜把理发店“爆改”成麻辣烫店。“麻辣烫火了之后，四合院里现在全是游客，理发的顾客都走不进来，我们这里现在是流量中心，我们商量了一下，干脆就把这家店改成了麻辣烫店。”

天水麻辣烫牵动了全国“吃货”的胃，每天有近10万吃货涌入天水，网友戏称“感觉天水来了1亿人”。为此，天水还特别加开了“天水麻辣烫专列”，乘务员小姐姐穿上了马面裙，还表演起了丝路飞天舞，在列车上提前给吃货们“开胃”。

“一碗麻辣烫 带火了一座城”，据第三方统计，天水20天狂赚近14亿，接待游客超236万人次，单日最高峰值高达17.7万人次，在人气热度更是在抖音阵地突破100亿次热播，成为当下美食和文旅界的“顶流”。

这突如其来的巨大流量面前，连海底捞也忍不住要蹭。甘肃一家海底捞店推出区域新品“定西宽粉”，店经理表示，“上周末，店里客流比去年同期增长约20%，每天接待顾客超过1500人次。”

甚至连鸭脖店、奶茶店等都转型开卖麻辣烫。如，小红书阵地，北京某“鸭脖”店，在1天内迅速完成转型，推出甘肃麻辣烫，店主表示“从早上10点半开始营业，食客不断，一共屁大点小地方，一天起步赚3万元”。

这泼天的富贵也“馋”到银行等金融机构，“麻辣贷”、“麻辣保”等支撑如雨后春笋般快速兴起，网友个人最高可贷500万元。这下妈妈们再也不用发愁“烫宝宝”们吃不起麻辣烫了，500万元可以吃1万年...

灵魂油泼辣子与手擀粉

带火天水的美女视频播主

全国各地都有麻辣烫，尤其四川、重庆的麻辣烫串串更是全国闻名，还有杨国福、张亮等麻辣烫全国连锁店，那为何天水麻辣烫可以爆火出圈呢？